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住宿溫泉旅館其中讓人最期待的享受之一就是美食了, 寶亭留翠山亭的料理更是沒話說,常常讓我們看著照片回味再三
晚餐是在客室進行,我們選擇了螃蟹特餐
還有一整顆的海膽與毛蟹蟹,生魚片是鮪魚中肚,全部都是高級海鮮,滿口鮮甜
前菜之一
前菜之二
秋之膳可說是秋的滿喫呀~
握壽司的鮭魚可是夢幻之鮭:鮭兒
拿來Shabu Shabu的蟹,包含了蟹王(鱈場蟹) 跟蟹后 (楚蟹或稱松葉蟹)
完全都是用蟹肉做成的寶亭留特製燒賣
清口一下,再繼續螃蟹盛宴
毛蟹,而且是都把肉挖出來後,再裝在毛蟹殼上
特寫一下
炸物:松葉蟹
螃蟹炊飯
味增湯裡也是一大塊蟹肉
甜點跟水果,水果的葡萄也是我最愛吃的
ピオーネ 日本葡萄,蘋果也很鮮甜
甜點配上煎茶,真滿足
即使這麼飽了, 還是怕客人晚上肚子餓,還有一整盒的稻荷壽司作為夜點
隔天一大早,也是豐盛的不得了的早餐呀
烤鮭魚
生菜沙拉居然有白蘆筍~
一大早居然就有大干貝,旁邊還有海膽花枝,真是補充膽固醇的聖品呀
手做豆腐
溫泉蛋兩只,生蛋兩只
溫泉蛋
生蛋拌飯配上納豆,一點薄口醬油,滋味真不錯
姬鱒
煮物
北海道濃郁的鮮奶
寶亭留翠山亭的餐點確實讓人滿意,份量也很多,喜好美食的朋友不妨入住體驗一下
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