小兔のarcana

早就耳聞築地壽司的大名
而且一大早就開始營業,早上五點多就跳上電車,一到築地車站約六點多已經發現很多early birds
心中不禁扼腕,早知道應該更早來的...
目標鎖定傳說中的名店"壽司大"
一去排隊,發現隊伍已經繞過店門口,長長的人龍了
難怪之前曾經聽過有人曾經為了排隊吃壽司,排到血糖過低昏倒


築地市場的人英文都還不錯,店員知道我正在排壽司大,告訴我說等兩個小時是很正常的
如果等一個小時,那是非常之幸運,我們是星期六造訪,所以心理已經有了漫長等待的準備
長這麼大,我還不曾為了吃東西排隊要排兩個小時啊
前方還有日本人,自己一個來排隊,還有ABC小弟小妹們大清早也來排隊..可見名店的魅力啊
等了三個多小時,終於終於進到店裡了,店裡的位子很少,大概十二個左右

師傅非常親切,不但會解釋壽司的名稱,
還會用中文提醒"不用醬油",可見台灣客人也是這家店的主力客戶,套餐一份3900日幣
有十貫壽司再加味增湯(湯內還有魚啊),最後還可以自己選一個自己喜歡的握壽司
魚肉十分新鮮,握壽司超好吃的,第一貫就是Otoro...油花細緻的不得了
還有金目鯛/魚參魚/鮪魚/比目魚/海膽/鮭魚卵/蝦/穴子/玉子燒/北寄貝/鐵火鮪魚黃瓜捲
其中的鮭魚卵還是師傅免費招待,揪甘心啊!
真是不枉排隊三個小時....