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材料（八人份）：
豬腳兩隻（在CHINATOWN可以買到，市場裡出現的是整隻，買的時候可以請店家
切）（一隻有點少但兩隻有點過量，像圖中那樣滿出電鍋其實很不好滷）
可口可樂（一千五百c.c.最後剩下約半罐）
剝殼及皮花生適量（實際使用約六分之一磅）
蔥薑蒜些許
大胖胡亂作法：
1.豬腳洗淨川燙。
2.熱鍋，蒜頭爆香並將豬腳皮那一面下鍋煎...（這邊應該不放蒜頭也沒差）
3.同時將花生洗淨，泡滾水半小時後再快沖冷水（這是讓花生能爛求速度快的懶人
作法，亦適用於煮紅豆綠豆湯）
4.豬腳皮煎至略黃起鍋。
5.依序將蔥、薑、豬腳、花生丟入電鍋內鍋。
6.倒入可樂，約掩至豬腳三分二至四分之三，剩餘部分倒入醬油。
7.外鍋置入三瓢水，按下開關...
依照大胖經驗，上面這樣的手續，豬腳有熟透軟嫩但是還無法完全入味。應該在加
下面兩道程序其中之一：
1.可樂及醬油放入後靜置入味。
2.繼上述7.步驟後，取出冷卻再依7.繼續加熱。
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